أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم
أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم

أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم، نحرص دائمأ زائرنا الكريم علي تقديم محتوي أخباري مميز ينال رضاكم عبر موقعنا الاخباري موقع أخباري نيوز الالكتروني وهو موقع أخباري تم انشاءة في عام 2016 بهدف تقديم محتوي اخباري شامل يعرض لكم جديد الاخبار علي الساحة العربية والدولية من العديد من المصادر الاخبارية الموثوق بها، حيث نقوم جاهدين بمتابعة كل ما هو جديد علي الساحة السياسية والفنية والرياضية وغيرها من المجالات الاخري التي تهم قرائنا الكرام لنقوم بعرضها علي موقعا موقع أخباري نيوز الالكتروني، طريقة اكل الشمندر لفقر الدم، املين ان ينال رضاكم وثقتكم بنا زوارنا الاعزاء، طريقة اكل الشمندر لفقر الدم.

الأحد 12 أغسطس 2018 01:05 مساءً ـ أخباري نيوز ـ يتميز نبات الشمندر بشكله الذي يشبه الكمثرى او التفاح، ولونه الأحمر الداكن  ، يعتبر الشمندر من أهم المصادر التي يمكن من خلالها الحصول على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل حمض الفوليك ، وفيتامين ج والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة ، والألياف ، كما أن الشمندر يحتوي على النترات التي التي تتحول في الجسم بعد ذلك أكسيد النيترات ، الذي يساعد على ضبط معدلات ضغط الدم ، وتدفق الدم بطريقة جيدة ، وحماية الجسم من الأنيميا وفقر الدم .

فوائد الشمندر لفقر الدم :
يعتبر الشمندر من أهم النباتات التي تساعد على التخلص من فقر الدم أو الأنيميا كما أنه يمنع الإصابة به ، حيث يساعد على إنتاج كميات كبيرة من كرات الدم الحمراء

_ يعمل الشمندر أيضا على زيادة نسب الهيموجلوبين في الدم بسرعة وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ج ، الذي يعمل على تسهيل امتصاص في الدم

_ يمنع الإصابة باضطرابات الدورة الدموية ، ويساعد على فتح الشهية

طريقة تناول الشمندر لعلاج فقر الدم :
١-  سلطة الشمندر:
مكونات السلطة :
_ أربع ثمرات متوسطة الحجم من الشمندر .
_  ثمرة كبيرة من البصل
_ أربع ملاعق كبيرة من الخل
_ أربع ملاعق صغيرة من الليمون .
  ملعقة صغيرة من الملح
_ نصف ملعقة صغيرة من السكر
_ أربع ملاعق كبيرة من الماء المغلي
_ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
_ ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة تحضير السلطة
_  تغسل ثمار الشمندر جيدا ، ثم يوضع إناء متوسط الحجم .
_ يوضع الشمندر في الماء المغلي على نار عالية .
_  يتم تهدئة الحرارة تحت الإناء ويغطى جيدا ويترك حتى ينضج الشمندر تماما ، ثم يغسل الشمندر بالماء البارد .
_ تقشر ثمار الشمندر وتقطع إلى شرائح رفيعة .
_ يقطع البصل إلى شرائح رقيقة  

_ لتحضير الصلصة
_ يوضع عصير الليمون والخل والثوم ويخل جيدا مع ماء سلق الشمندر .
_ يضاف الملح والسكر والفلفل والزيت وتقلب المحتويات مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس .
_ ترص أوراق الخس وفوقها الشمندر ثم البصل .
_ توضع الصلصة بعد ذلك ، وتوضع السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل

٢-  سلطة الشمندر والرمّان
مكونات السلطة :
_ ثلاث ثمرات من الشمندر
_   ثمرة  من الخس الإفرنجي
_ ربع كوب من زيت الزيتون
_ ربع كوب من عصير الليمون
_ اثنان ملعقة كبيرة من الخل البلسمك .
_ ملعقة صغيرة من الملح .
_ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
_ ملعقة كبيرة من العسل
_ نصف ملعقة صغيرة من الخردل
_ ثمرة كبيرة من الرمان

طريقة تحضير السلطة :
_  يغسل الشمندر جيدا ، ثم يوضع في إناء متوسط الحجم ويوضع عليه كمية من الماء حتى يغطى .
_ يوضع الإناء على نار متوسطة الحرارة ، ويترك حتى يغلي جيدا
_ تهدأ حرارة النار ويغطى الإناء ويترك حتى ينضج جيدا ، ثم يترك حتى يبرد بعد ذلك .
_  يقشر الشمندر جيدا ويقطع مكعبات صغيرة .
_ يفرد الخس فرما ناعما .
_ يوضع عصير الليمون مع الملح والخل والفلفل والخل والعسل  والزيت في برطمان .
_  يرج البرطمان جيدا حتى تمتزج المكونات
_ يرص السمندر ثم الخس ثم الرمان ويوضع في طبق التقديم الخاص بالسلطة
_  توضع الصلصة على السلطة ثم تقدم مباشرة .

٣- سلطة الشمندر بالذرة :
مكونات السلطة :
_ ثمرتان من الشمندر
_ ثمرة من الخس
_ً ثمرة من الجزر .
_ علبة من الذرة

_  لعمل صلصة السلطة :
_ توضع أربع ملاعق كبيرة من الزبادي ، مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ، وعصير نصف ليمونة ورشة ملح .

طريقة تحضير السلطة :
_ يسلق الشمندر في الماء المغلي حتى ينضج جيدا .
_ تقطع أوراق الخس قطعا صغيرة ، ويقطع الشمندر مكعبات ،  يبشر الجزر جيدا
_ تقدم السلطة في طبق التقديم ويرص طبقة من الخس مع طبقة من الشمندر وطبقة الجزر وطبقة من الذرة
_ في النهاية توضع الصلصة على السلطة وتقدم .

أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم، نشركم زوارنا الاعزاء علي حسن متابعتنا، املين ان نكون قد نقلآ لكم الخبر بكل شفافية ومصداقية، طريقة اكل الشمندر لفقر الدم، ولا تنسو متابعتنا علي صفحات التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصل اليكم كل جديد من الاخبار السياسية والاقتصادية والفنية والرياضية واخبار الصحة والاخبار المنوعة اولآ باول علي موقعنا أخباري نيوز الالكتروني أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم.

أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم - اخباري نيوز - صحيفة أخباري نيوز - أخبار : طريقة اكل الشمندر لفقر الدم .

المصدر : المرسال