أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite
أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite

أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite، نحرص دائمأ زائرنا الكريم علي تقديم محتوي أخباري مميز ينال رضاكم عبر موقعنا الاخباري موقع أخباري نيوز الالكتروني وهو موقع أخباري تم انشاءة في عام 2016 بهدف تقديم محتوي اخباري شامل يعرض لكم جديد الاخبار علي الساحة العربية والدولية من العديد من المصادر الاخبارية الموثوق بها، حيث نقوم جاهدين بمتابعة كل ما هو جديد علي الساحة السياسية والفنية والرياضية وغيرها من المجالات الاخري التي تهم قرائنا الكرام لنقوم بعرضها علي موقعا موقع أخباري نيوز الالكتروني، القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite، املين ان ينال رضاكم وثقتكم بنا زوارنا الاعزاء، القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite.

الجمعة 6 يوليو 2018 10:05 مساءً ـ أخباري نيوز ـ الفيجيمايت هو معجون أو صلصة للفرد ، يصنع من خميرة البيرة المخمرة ، ولديه مذاق غني ومالح ، وهو رمز للهوية الأسترالية الوطنية .

مع أكثر من 22 مليون جرة من Vegemite تباع كل عام ، لا يمكن للأستراليين فقط الحصول على ما يكفي. حتى أن بعض الأطباء وأخصائيي التغذية يوصون به كمصدر للفيتامينات ب .

ومع ذلك ، يتساءل الكثير من الناس خارج أستراليا عن فائدة الفيجيمايت، لذلك يشرح هذا المقال ما هو الفيجيمايت ، استخداماته وفوائده  وأكثر من ذلك .

الفيجيمايت هو مزيج سميك أسود ، مالح مصنوع من خميرة البيرة المخمرة ، يتم المزج بين الخميرة مع الملح ، ومستخلص الشعير ، والفيتامينات الثيامين ب ، والنياسين ، والريبوفلافين وحمض الفوليك ، وكذلك مستخلصات الخضار ، مما يمنح فيجيمايت النكهة الفريدة التي يحبها الأستراليون كثيرا .

في عام 1922 ، قام سيريل بيرسي كاليستر بتطوير Vegemite في ملبورن ، أستراليا ، بقصد تزويد الأستراليين بديلاً محليًا للمارميت البريطاني .

ازدادت شعبية Vegemite خلال الحرب العالمية الثانية. تمت ترقيته كغذاء صحي للأطفال بعد أن أقرته الجمعية الطبية البريطانية بأنه مصدر غني بفيتامينات ب .

على الرغم من أن المصادقة كغذاء صحي قائم حتى اليوم ، فإن الكثير من الناس يأكلون الآن Vegemite ببساطة لمذاقه.

انه تفرد عادة على السندويشات والخبز المحمص والبسكويت. تستخدم ه بعض المخابز في أستراليا أيضًا كحشو  للحلويات وغيرها من المخبوزات.

الفيجيمايت مغذي :
يتمتع Vegemite بنكهة مميزة يحبها الناس أو يكرهونها.ولكنه بالتأكيد مغذي ، تحتوي ملعقة صغيرة منه ( 5 جرام) على :
– 11 سعر حراري .
– 1,3 جرام من البروتين .
– أقل من 1 جرام من الدهون .
– اقل من 1 جرام من الكربوهيدرات .
– 50 % من الاحتياجات اليومية من الثيامين (فيتامين ب1 ) .
– 50% من الاحتياجات اليومية من الفولات (فيتامين ب9) .
– 25% من الاحتياجات اليومية من الريبوفلافين (فيتامين ب2) .
– 25% من الاحتياجات اليومية من النياسين (فيتامين ب3) .
– 7% من الاحتياجات اليومية من الصوديوم .

بالإضافة إلى النسخة الأصلية ، يأتي فيجمايت في العديد من النكهات الأخرى ، مثل الجبن ، أو الملح المخفف . وتختلف هذه الأنواع أيضًا في الملامح الغذائية.

على سبيل المثال ، يوفر Reduced Salt Vegemite كمية أقل من الصوديوم ، ولكن أيضًا ربع احتياجاتك اليومية من فيتامين B6 وفيتامين B12.

قد تحتوي فيتامينات ب في فيجيمايت على فوائد صحية قوية :
1- تعزيز صحة الدماغ : فيتامينات ب مهمة جدا لصحة الدماغ المثلى. كما ارتبط انخفاض مستويات فيتامين ب في الدم بوظائف الدماغ الضعيفة وتلف الأعصاب.

2- تقلل الشعور بالتعب : بما أن الفيتامينات B تلعب دورًا أساسيًا في تحويل الطعام إلى وقود ، فلا عجب أن يكون التعب وانخفاض الطاقة من الأعراض الشائعة لنقص فيتامين (ب)

3- تخفيف التوتر والقلق : وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يستهلكون بانتظام فوارق الخميرة مثل Vegemite يعانون من أعراض أقل من القلق والتوتر. ويعتقد أن هذا يرجع إلى محتوى فيتامين ب من هذه الفروق .

تستخدم العديد من فيتامينات ب لإنتاج هرمونات تنظم المزاج ، مثل السيروتونين. ما هو أكثر من ذلك ، أنه قد تم ربط نقص في عدة فيتامينات ب بالإجهاد والقلق والاكتئاب .

4- تقليل عوامل خطر أمراض القلب : فيتامين ب 3 ، الموجود في فيجيمايت ، قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضار لدى البالغين ، خاصةً تلك المستويات المرتفعة .

5- منخفض السعرات الحرارية : بالمقارنة مع العديد من الفوارق في السوق ، فإن Vegemite منخفض للغاية في السعرات الحرارية. في الواقع ، تحتوي ملعقة شاي واحدة (5 غرامات) على 11 سعر حراري فقط.

أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite، نشركم زوارنا الاعزاء علي حسن متابعتنا، املين ان نكون قد نقلآ لكم الخبر بكل شفافية ومصداقية، القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite، ولا تنسو متابعتنا علي صفحات التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصل اليكم كل جديد من الاخبار السياسية والاقتصادية والفنية والرياضية واخبار الصحة والاخبار المنوعة اولآ باول علي موقعنا أخباري نيوز الالكتروني أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite.

أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite - اخباري نيوز - صحيفة أخباري نيوز - أخبار : القيمة الغذائية للفيجيمايت الأسترالي Vegemite .

المصدر : المرسال