عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك
عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك

عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك، نحرص دائمأ زائرنا الكريم علي تقديم محتوي أخباري مميز ينال رضاكم عبر موقعنا الاخباري موقع أخباري نيوز الالكتروني وهو موقع أخباري تم انشاءة في عام 2016 بهدف تقديم محتوي اخباري شامل يعرض لكم جديد الاخبار علي الساحة العربية والدولية من العديد من المصادر الاخبارية الموثوق بها، حيث نقوم جاهدين بمتابعة كل ما هو جديد علي الساحة السياسية والفنية والرياضية وغيرها من المجالات الاخري التي تهم قرائنا الكرام لنقوم بعرضها علي موقعا موقع أخباري نيوز الالكتروني،

فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك

، املين ان ينال رضاكم وثقتكم بنا زوارنا الاعزاء،

فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك

.

الأربعاء 11 أبريل 2018 05:11 صباحاً ـ أخباري نيوز ـ يختلف الفلاحون من محافظة لأخرى أو مركز لآخر فى طريقة إنتاج "الفريك البلدى" فهناك من يقوم بحصاد محصول القمح، وسنبلاته ما زالت خضراء، ثم يقوم بحرق هذه السنابل وهى داخل الأرض الزراعية، ثم فركها وإخراج ما بها بعد أن تحولت إلى فريك، ولكن هذه الطريقة تتسبب فى وجود أتربة على الفريك.

 

ولكن فى قرى محافظة أسيوط التى تشتهر بإنتاج الفريك البلدى، بدأوا فى التفكير فى طرق أخرى تضمن الجودة، والحفاظ عليه من الأتربة، وذلك عن طريق إقامة أفران بلدية خصيصا لهذا الغرض داخل الأراضى الزراعية المستهدفة حصاد القمح فيها لغرض تصنيع الفريك، ويتم حرق أو تحميص سنابل القمح عليها حتى تخرج هذه السنابل نظيفة دون ملامستها للأرض الزراعية مرة أخرى، ثم وضع هذه السنابل على مشمع كبير أو حصيرة استعدادا لفصل الفريك منها عن طريق الآلات "الدراسة" المخصصة لذلك.

 

ومن أشهر المراكز التى تشتهر بصناعة الفريك مراكز القوصية، ومنفلوط، والبدارى، وفى مركز أبنوب ومن أشهر القرى قرى جزيرة الخلايفة، والحاوى، وأبو عميرة بمركز أبنوب.

 

وتجد تجارة الفريك رواجا كبيرا بمراكز المحافظة المختلفة وتجد إقبالا كبيرا من قبل المواطنين، حيث يتوجه التجار إلى منازل الفلاحين المعروف عنهم زراعة وجمع الفريك ويصل سعر الكيلو الواحد إلى أكثر من 10 جنيهات ويتراوح سعر الأردب من 2000 جنيه إلى أكثر من 2300 جنيه.

 

ومن جهته أشار محفوظ بيومى محمد مهندس زراعى ورئيس الوحدة الزراعية بالجمعية التعاونية الزراعية بناحية جزيرة بهيج بمركز أبنوب، أنه مع ظهور علامات النضج وهى اصفرار السيقان وملء السنابل بالحبوب تبدأ بعدها عملية قطع السنابل ووضعها فى جوالات، ويتم نقلها بعد ذلك إلى الأفران البلدى التى إما تكون فى المنازل القريبة من الحقول وتجهز خصيصا لهذا الغرض، ويتم حرق الفريك أو السنابل بداخلها، وبعد ذلك يتم وضع الكميات التى تم تحميصها فى أكوام، ووضعها على مفروشات بلاستيكيه وتظل السنابل لمدة 7 أيام وتقلب يوميا، وبعد جفاف الحبوب يتم دراستها أو فصل الغلال من السنابل، بالدراسة الآلية وتخزينها فى أجولة من الخيش للحفاظ عليها وبعد ذلك تتم عملية التسويق.

عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك، نشركم زوارنا الاعزاء علي حسن متابعتنا، املين ان نكون قد نقلآ لكم الخبر بكل شفافية ومصداقية،

فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك

، ولا تنسو متابعتنا علي صفحات التواصل الاجتماعي الخاصة بموقعنا ليصل اليكم كل جديد من الاخبار السياسية والاقتصادية والفنية والرياضية واخبار الصحة والاخبار المنوعة اولآ باول علي موقعنا أخباري نيوز الالكتروني عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك.

عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك - اخباري نيوز - صحيفة أخباري نيوز - عــاااجل : فلاحو أسيوط يكشفون موعد وأفضل طرق تحول القمح لفريك .

المصدر : اليوم السابع